Wskazuje się, że w celu uregulowania sytuacji na rynku wewnętrznym, producenci owoców i warzyw skupić mają działania na rozszerzeniu geograficznego zasięgu sprzedaży swoich produktów. Największymi potencjalnymi odbiorcami ukraińskich owoców i warzyw są Federacja Rosyjska i Białoruś. Równocześnie rozpatrywana jest możliwość eksportu warzyw do Unii Europejskiej (na przykład eksport cebuli) oraz do krajów kaukaskich (burak, marchewka).

Na rynku owoców eksperci odnotowują nieco lepszą sytuację, jednak odnotowują spadek urodzaju jabłek oraz spadek ich jakości w porównaniu z ubiegłorocznymi wynikami, co związane jest z niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi, które miały miejsce na Ukrainie wiosną (podczas kwitnienia jabłoni) oraz w okresie lipiec-sierpień 2011 r. Wskazuje się, że ukraińscy producenci jabłek skupieni są obecnie na dystrybucji jabłek wewnątrz kraju oraz na eksporcie tego produktu do Federacji Rosyjskiej, będącej podstawowym importerem jabłek z Ukrainy. Warto zaznaczyć, że najważniejszym konkurentem pod względem eksportu jabłek z Ukrainy jest Polska.

Na dzień dzisiejszy ukraińscy rolnicy odnotowują największe trudności z przechowywaniem owoców i warzyw, a przede wszystkim przechowywaniem ziemniaków, ponieważ istniejąca na Ukrainie baza magazynowa przeznaczona jest do przechowywania 1 mln ton ziemniaków, podczas gdy zapotrzebowanie wynosi 4 mln ton.

Źródło: kiev.trade.gov.pl, „Uriadowyj Kurier", „Ekonomiczeskije Izwiestia"