Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikował zakres i wyniki swoich działań w 2010 roku.
W 2010 roku laboratoria Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zbadały ogółem – 12 886 próbek, w tym: w ramach oceny jakości handlowej, urzędowej kontroli żywności i zadań delegowanych przez agencje płatnicze – 6 877 próbek i w ramach zleceń zewnętrznych – 6 009 próbek.
W tym samym roku laboratoria GIJHARS wykonały ogółem – 54 604 oznaczenia: w ramach urzędowej kontroli, oceny jakości handlowej i zadań delegowanych przez Agencję Rynku Rolnego – 41 706 oznaczeń; w ramach zleceń – 12 898 oznaczeń.
Udział procentowy oznaczeń wykonanych przez laboratoria GIJHARS w 2010 roku w ramach urzędowej kontroli, oceny jakości handlowej i zadań delegowanych przez Agencje Rynku Rolnego kształtował się następująco :
– oznaczenia organoleptyczne – 9,6 proc.,
– oznaczenia fizykochemiczne – 88,9 proc.,
– oznaczenia mikrobiologiczne – 1,4 proc.,
– oznaczenia sensoryczne – 0,1 proc.
Udział procentowy oznaczeń wykonanych przez laboratoria GIJHARS w ramach zleceń kształtował się następująco :
– oznaczenia organoleptyczne – 3,1 proc.,
– oznaczenia fizykochemiczne – 70,9 proc.,
– oznaczenia mikrobiologiczne – 25,6 proc.,
– oznaczenia sensoryczne – 0,3 proc.
Udział procentowy próbek o jakości niezgodnej z przepisem lub deklaracją stanowił 16,2 proc. próbek zbadanych w ramach urzędowej kontroli. Ponadto laboratoria GIJHARS w ramach urzędowej kontroli zbadały 1922 próbki chmielu i jego przetworów, z których 33 próbki były niezgodne z przepisem lub deklaracją producenta.
Źródło: ijhar-s.gov.pl
Dodaj komentarz