Pomimo pogorszenia koniunktury na światowym rynku mleka, w Polsce utrzymują się wzrostowe tendencje cen sprzedaży przetworów mleczarskich.
Według danych Ministerstwa Rolnictwa w październiku w zbycie nieznacznie (zaledwie o 0,2% w relacji miesięcznej) potaniały jedynie sery dojrzewające, zaś zarówno pozostałe przetwory stałe (masło, mleko w proszku), jak i artykuły płynne podrożały – odpowiednio o 1% i 0,3%.
Od początku bieżącego roku w największym stopniu wzrosły ceny produktów stałych (o ponad 16%), przede wszystkim za sprawą masła. Pozostałe artykuły mleczne są średnio o około 6-7% droższe niż w styczniu br.
Wydaje się, iż najważniejszym czynnikiem sprzyjającym obecnym wzrostom cen jest osłabienie złotego stymulujące polski eksport artykułów mlecznych. Prawdopodobnie powyższe będzie przeciwdziałało spadkom cen zbytu także w najbliższych miesiącach 2011 roku.
Źródło: analizy.bgz.pl Bank BGŻ AgroMonitor Nr 216 – 14 listopada 2011
Dodaj komentarz