Czy kolumbijscy plantatorzy arabiki są w stanie zrobić coś, co pozwoli im zwiększyć produkcję kawy? Tak. Mogą przeprowadzić zabieg odmładzania roślin – uznali eksperci.
Kolumbia jest największym dostawcą arabiki na świecie. W ubiegłym roku wyprodukowano tam ok. 9 mln worków kawy, jednak średnia z poprzednich lat to 11-12 mln worków. Produkcja zatem mocno spadła. Zaniepokojeni plantatorzy chcą jak najszybciej wprowadzić zmiany, które pozwolą na powrót do optymalnej skali produkcji. Zmieniające się warunki klimatyczne spowodowały, że produkcję trzeba odnowić poprzez wymianę drzewek. Jak na razie udało się to na obszarze ok. 80 tys. hektarów. A jeszcze 100 tys. hektarów czeka na odmłodzenie.
Kolumbijscy eksperci są zdania, że jeśli odmładzanie upraw się uda, to zakładany cel zostanie osiągnięty w 2014 roku. I jeśli nie popsują lub nie zmienią się znacząco warunki pogodowe w Kolumbii, to w 2014 roku ok. 90 proc. drzew kawowych powinno być w optymalnym wieku produkcyjnym. W tym czasie produkcja powinna sięgnąć ok. 14 mln worków, czyli ok. 800 tys. ton dobrej jakości kawy w skali roku.
Dodaj komentarz