W sierpniu br. opracowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks światowych cen żywności ukształtował się na poziomie 231 punktów, tj. praktycznie niezmienionym wobec lipca br. i 26 proc. wyższym wobec analogicznego okresu poprzedniego roku.
Z kolei sam indeks cen przetworów mlecznych (OMP, PMP, masło, sery i kazeiny) istotnie obniżył się wobec lipca (o ponad 3 proc.) i wyniósł 221 punktów (co oznacza, iż w sierpniu br. ceny monitorowane przez FAO były o 121 proc. wyższe niż przeciętnie w latach 2002-2004). Niższy wobec wcześniejszego miesiąca poziom indeksu jest przede wszystkim wynikiem tanienia mleka w proszku oraz kazeiny (o około 6 proc. w relacji miesięcznej).
Nieznacznie zmniejszyły się także ceny masła i serów – odpowiednio o 4 proc. i 1 proc. m/m. Wydaje się zatem, iż rekordy ustanowione w IV kwartale 2007 r. (269 punktów w listopadzie) nie zostaną w tym roku powtórzone.
Potwierdzeniem utrzymywania się presji na obniżki cen przetworów mleczarskich są wyniki ostatniej aukcji kontraktów terminowych zorganizowanej przez Fonterrę na platformie GlobalDairyTrade. W dniu 6 września notowania cen pełnego mleka w proszku (PMP) ponownie osłabiły się (o 1,6 proc.) wobec końca sierpnia br., kształtując się na poziomie 3314 USD/t (średnia dla wszystkich kontraktów), przy czym w przypadku najbliższego kontraktu (listopad 2011 r.) cena spadła o ponad 3 proc. do 3235 USD/t.
Mniejsze zmiany odnotowano w odniesieniu do OMP (spadek o 2,5 proc.), wzrosły natomiast notowania bezwodnego tłuszczu mlecznego – o prawie 4 proc. Spadkom cen sprzyja m.in. pogorszenie sytuacji gospodarczej na świecie oraz rosnąca produkcja mleka. W samej Unii Europejskiej dostawy mleka w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy br. przekroczyły o 1,9 mln t poziom z analogicznego okresu 2010 r., co oznacza przyrost o 2,3 proc.
Skup surowca w krajach UE-15 zwiększył się o około 2,5 proc., natomiast w UE-10 o około 1,9 proc. W Rumunii i Bułgarii w tym samym czasie odnotowano spadek towarowej produkcji mleka.
Źródło: analizy.bgz.pl Bank BGŻ AgroMonitor Nr 207 – 12 września 2011
Dodaj komentarz