Tam, gdzie kury rozgrywały mecz

Podczas XXV Krajowej Wystawy Zwierząt Hodowlanych, która odbyła się w Poznaniu w dniach 11-14 września 2011 r. Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy odpowiedzialny był za organizację Wystawy Ras Rodzimych.

W pawilonie numer 12 można było podziwiać większość lokalnych ras zwierząt objętych programami ochrony zasobów genetycznych. Znajdowało się tam również stoisko informacyjne Instytutu Zootechniki PIB. Na stoisku prezentowano film dotyczący lokalnych ras zwierząt gospodarskich oraz informacje na temat osiągnięć pracowników naukowych Instytutu. Filmy na płytach DVD, udostępniane zainteresowanym osobom, umożliwiały zapoznanie się z problematyką ochrony rodzimych ras zwierząt.

Dużym zainteresowaniem cieszyły się ulotki informacyjne opracowane przez poszczególnych koordynatorów opisujące zwierzęta ras rodzimych, publikacje, takie jak: „Roczniki Naukowe Zootechniki”, „Annals of Animal Science”, „Wiadomości Zootechniczne”, „Pasze przemysłowe” oraz broszury upowszechnieniowe w szczególności dotyczące Programów Ochrony Zasobów Genetycznych Owiec, Bydła, Koni i Świń.

Zorganizowana została również ekspozycja ślimaków hodowlanych Helix Aspersa, która cieszyła się bardzo dużym zainteresowaniem zwiedzających, tym bardziej że można było nabyć wyroby ze ślimaków.
Ponadto przygotowano ekspozycję pokazową nutrii odmian barwnych oraz ekspozycje pszczół środkowoeuropejskich linii Asta i gęsi Białej Kołudzkiej®.

Instytut Zootechniki PIB przygotował już po raz drugi niecodzienną atrakcję – mini boisko do piłki nożnej, na którym kury ras rodzimych rozgrywały codziennie mecz piłkarski. Ponadto przez trzy pierwsze dni Wystawy na ringu odbywały się pokazy użytkowości roboczej koni zimnokrwistych typu sztumskiego i sokólskiego. Dodatkowo po raz pierwszy zorganizowano pokazy strzyżenia owiec oraz wyrabiania serów.
W dniu 11 września przygotowano specjalny pokaz dla delegacji ministrów ds. rolnictwa poszczególnych państw członkowskich UE. Chętni mogli przejechać się bryczką zaprzęgniętą w konie zimnokrwiste.

W Wystawie uczestniczyło 62 wystawców, którzy zaprezentowali następujące rasy, odmiany i rody zwierząt gospodarskich:

• bydło polskie czerwone, białogrzbiete, polskie czarno-białe i polskie czerwono-białe;
• świnie puławskie, złotnickie białe i złotnickie pstre;
• owce ras: wrzosówka, świniarka, polska owca górska odmiany barwnej, cakiel podhalański, olkuska, pomorska, wielkopolska, kamieniecka, polska owca nizinna odmiany uhruskiej, corriedale, merynos odmiany barwnej oraz merynos polski w starym typie;
• kozy karpackie;
• kury żółtonóżki kuropatwiane Ż-33, zielononóżki kuropatwiane Z-11 i Zk, Leghorn H-33, Sussex S-66, Rhode Island Red R-11, Rhode Island White A-33, Polbar Pb, New Hampshire N-11, Barred Rock WJ-44;
• gęsi lubelskie, kieleckie, podkarpackie, pomorskie, suwalskie, Landes, kartuskie, garbonose, rypińskie, słowackie, kubańskie, zatorskie;
• kaczki rodów: kaczka pomniejszona K-2, pekin krajowy P-33, P-22 i P-11, pekin angielski LsA, pekin duński P-8, pekin francuski P-9 oraz kaczki KhO-1;
• zwierząt futerkowych: króliki popielniańskie białe, szynszyle beżowe oraz nutrie następujących odmian barwnych: standardowa, czarna dominująca, bursztynowo-złocista i perłowa, odmiany grenlandzkiej, lisy pospolite pastelowe i białoszyjne oraz tchórze;
• klacze ze źrebiętami ras: konik polski, huculskiej, wielkopolskiej, małopolskiej, śląskiej, a także polski koń zimnokrwisty w typie sokólskim oraz ogiery rasy polski koń zimnokrwisty w typie sztumskim;
• lochy z prosiętami rasy złotnickiej pstrej oraz stawkę warchlaków rasy puławskiej.

Ogółem zaprezentowano 68 ras/rodów/odmian zwierząt gospodarskich.

Prezentowanym zwierzętom przyznano 21 tytułów czempiona Wystawy oraz 153 złote medale. Dyrektor Instytutu Zootechniki PIB prof. dr hab. Jędrzej Krupiński wręczył 16 nagród specjalnych dla hodowców ras zachowawczych, którzy najwięcej razy uczestniczyli w wystawach.

W dniach 12 i 13 września 2011 r. Instytut zorganizował seminaria pod wspólnym tytułem „Fenomen produktów lokalnych na bazie ras rodzimych”, w których łącznie wzięło udział 75 osób.

Źródło: ksow.pl Krajowa Sieć obszarów Wiejskich (wrzesień 2011)