Według prognoz IERiG ż-PIB (Rynek owoców i warzyw – stan i perspektywy, czerwiec 2011) tegoroczne zbiory warzyw w kraju ukształtują się na poziomie 5,5 mln ton, co oznacza wzrost o 10 proc. w porównaniu do roku poprzedniego.
Do zwiększenia zbiorów przyczynić ma się większa produkcja warzyw gruntowych, która wynikać będzie między innymi ze wzrostu powierzchni ich uprawy. Według Instytutu w bieżącym roku areał zasiewów warzyw gruntowych wynosi 213 tys. ha wobec 203 tys. ha w 2010 roku. Wzrost powierzchni uprawy warzyw możliwy był dzięki wysokim ce- nom warzyw, które skłaniały producentów do podejmowania uprawy.
Bardziej znaczący wpływ na zwiększenie produkcji ma mieć jednak wzrost plonowania warzyw. Lepsze warunki pogodowe w porównaniu do roku poprzedniego mają sprzyjać poprawie wydajności. Jednak to, jak ukształtują się ostateczne zbiory zależeć będzie od przebiegu pogody w najbliższym okresie. Np. już zniszczenia do jakich doszło w wyniku trąby powietrznej w południowej części województwa mazowieckiego, mogą przyczynić się do znacznego spadku zbiorów papryki w kraju. Region dotknięty zniszczeniami uważany jest za polskie zagłębie paprykowe. W powiatach: białobrzeskim, przysuskim i radomskim produkuje się 80-90 proc. krajowej papryki, a produkcja prowadzona jest w około 30 tys. tuneli foliowych. Według informacji medialnych, w wyniku silnych wiatrów w regionie tym zniszczonych zostało około 4 tys. tuneli, głównie z uprawą papryki.
W 2011 roku obniżyć ma się produkcja warzyw spod osłon, co będzie w głównej mierze konsekwencją kryzysu na rynku warzyw, który dotknął głównie producentów upraw szklarniowych. Zgodnie z prognozami IERiG ż-PIB tegoroczne zbiory warzyw spod osłon wyniosą 715 tys. ton tj. o 6 proc. mniej niż przed rokiem.
Źródło: analizy.bgz.pl Bank BGŻ AgroMonitor Nr 199 – 18 lipca 2011
Dodaj komentarz