W lipcu 2011 r. większość producentów zwiększyło ceny sprzedaży serów do 15 proc. (ceny tradycyjnych rodzajów serów żółtych wynosiły 48-53 tys. UAH za 1 tonę) - co sprawiło, iż w niektórych sklepach ceny detaliczne tego produktu wzrosły do około 70 UAH za 1 kg. Wg prognoz, tendencja wzrostu cen serów żółtych na Ukrainie zachowa się do listopada 2011 r. (ceny te comiesięcznie wzrastać będą o 5 proc.).
Zgodnie z danymi Ministerstwa Polityki Rolnej i Żywności Ukrainy, produkcja serów żółtych na Ukrainie spadła w czerwcu 2011 r. w porównaniu z analogicznym okresem 2010 r. o 15 proc., a w okresie styczeń - czerwiec 2011 r. produkcja serów tłustych zmniejszyła się o 15,2 proc. do poziomu 84,6 tys. ton. Ogólnie biorąc w 2010 r. przedsiębiorstwa ukraińskie wyprodukowały o 6,3 proc. serów mniej (212,5 tys. ton) niż w roku 2009, w tym rynek serów podpuszczkowych w 2010 r. skurczył się o 12-13 proc. wobec wskaźników 2009 r.
Średnia cena serów w 2010 r. zwiększyła się o 35-37 proc. wobec poziomu cen z roku poprzedniego.
Źródło: kiev.trade.gov.pl, „Ekonomiczeskije Izwiestia"
Firma konsultingowa „InfAgro" opublikowała dane dotyczące ukraińskiego rynku serów twardych. Według tych danych, na Ukrainie odnotowywana jest obecnie tendencja do sukcesywnego wzrostu cen serów żółtych, nie zważając na fakt, iż cena surowca nie ulega zmianom.
Dział:
Aktualności: Świat
Oznaczone pod
Najnowsze od AgroMY
Skomentuj
Upewnij się że wpisałeś (*) wymagane informacje we wskazanym miejscu.\nPodstawowy kod HTML jest dozwolony.