W omawianym okresie nieznacznie wzrosły ceny skupu żywca wołowego i mleka (poniżej 1 proc.), z kolei ceny żywca wieprzowego i drobiowego wzrosły odpowiednio o ok. 6 proc. i ok. 2 proc.

W kwietniu br. w transakcjach targowiskach zanotowano niewielki wzrost cen zbóż (w granicach 1 proc.) tj. od 0,3 proc. dla owsa do 1 proc. dla pszenżyta. Zdrożał również żywiec rzeźny: wołowy (o blisko 5 proc.), wieprzowy (o ponad 7 proc.), a także ziemniaki (o prawie 5 proc.) i prosięta z przeznaczeniem do dalszego chowu (o ponad 9 proc.).

W odniesieniu do kwietnia 2010 r. ceny zbóż były około 2-krotnie wyższe. I tak np. ceny skupu pszenicy były wyższe o blisko 112 proc., a na targowiskach o blisko 82 proc., żyta odpowiednio o ponad 125 proc. i o prawie 100 proc., a owsa o ponad 142 proc. i o ponad 90 proc.

Wzrosły również ceny żywca: wołowego - w skupie o ponad 26 proc., na targowiskach o prawie 14 proc., wieprzowego odpowiednio o ponad 25 proc. i o ponad 22 proc., a także ceny skupu żywca drobiowego - o blisko 25 proc. i mleka - o ponad 19 proc. Zaobserwowany wzrost dotyczył także cen targowiskowych ziemniaków jadalnych, których cena na przestrzeni roku wzrosła o ponad 71 proc. Obniżyły się jedynie ceny targowiskowe prosiąt na chów (o ponad 25 proc.).

CENY SKUPU:

Produkty	2010				2011
	I-VI	VII-XII			III	IV
	w złotych						IV 2010 = 100	III 2011= 100
Ziarno zbóż (bez siewnego) - za 1 dt:
Pszenica	47,95		67,15	91,47		94,83	211,6	103,7
Żyto	32,73		50,82	77,71		74,99	225,3	96,5
Jęczmień	40,97		53,59	80,64		78,46	197,2	97,3
Pszenżyto	37,41		52,69	80,91		81,83	228,5	101,1
Owies	26,63		40,29	63,94		63,98	242,4	100,1
Kukurydza	50,00		63,33	89,89		91,32	189,9	101,6
Ziemniaki - za 1 dt	53,22		30,63			75,87	127,4	x
Żywiec rzeźny - za 1 kg:
Bydło (bez cieląt)	4,58		4,55	5,71		5,75	126,4	100,8
w tym młode bydło	4,93		4,80	6,11		6,20	127,3	101,5
Trzoda chlewna	3,74		4,02	4,23		4,47	125,3	105,9
Drób	3,35		3,52	4,00		4,08	124,8	101,9
Mleko - za 1 hl	101,99		111,05	119,87		120,42	119,2	100,5

Dane obliczono na podstawie informacji o wartości i ilości skupu realizowanego przez osoby prawne i samodzielne jednostki organizacyjne niemające osobowości prawnej (bez osób fizycznych).
Wskaźniki cen skupu oraz cen uzyskiwanych przez rolników na targowiskach obliczono na podstawie danych bezwzględnych wyrażonych z większą dokładnością niż podano w tablicach.

CENY UZYSKIWANE PRZEZ ROLNIKÓW NA TARGOWISKACH:

* Bez wczesnych
** Średnia ważona cena bydła rzeźnego obliczona przy przyjęciu struktury ilości skupu młodego bydła i krów rzeźnych

CENY SKUPU PRODUKTÓW ROLNYCH WEDŁUG WOJEWÓDZTW:

Źródło: stat.gov.pl Główny Urząd Statystyczny (maj 2011)