Wyświetlenie artykułów z etykietą: rynek mleka

II połowa br. przyniosła wyraźne uspokojenie sytuacji na światowym rynku przetworów mleczarskich. Z jednej strony obserwujemy wzrost produkcji mleka w krajach należących do czołówki eksporterów, tj. w UE, USA, Oceanii i Argentynie, z drugiej zaś osłabił się popyt importowy.

Według najnowszego raportu FAO globalna produkcja mleka w 2011 r. ukształtuje się na poziomie 728 mln t, tj. o około 2% wyższym w relacji rocznej. Największy przyrost spodziewany jest w Azji, głównie za sprawą czołowego światowego producenta - Indii.

Badanie AZTN (Agencja Ochrony Konkurencyjności na Rynku) wykazało, że na rynku mleka w Chorwacji dominują firmy Dukat i Vindija. Badanie agencji objęło 48 przedsiębiorstw, działających na rynku skupu surowego, krowiego, koziego oraz owczego mleka oraz 14 przedsiębiorstw funkcjonujących na rynku produkcji oraz importu przetworów mleczarskich.