Wyświetlenie artykułów z etykietą: jaja

Podobnie jak na rynku trzody kształtuje się sytuacja na rynku kurcząt brojlerów. Mimo tego, że opłacalność od lutego ub.r. rosła (poza krótkim okresem stabilizacji w miesiącach październik-listopad 2011 r.), to w grudniu 2011 r. wciąż kształtowała się na poziomie niższym niż przeciętnie w grudniu w latach 2008-10.

Z danych ukraińskiego Ministerstwa Polityki Agrarnej wynika, że w ubiegłym roku u naszych wschodnich sąsiadów rozwijała się dynamicznie produkcja jaj; wzrosła również sprzedaż żywca rzeźnego. Z drugiej strony dane te wskazują na coraz bardziej wyraźną tendencję spadkową w pogłowiu zwierząt gospodarskich.

GUS opracował i opublikował statystyki dotyczące przeciętnego spożycia mięsa, jaj i mleka w latach 2008-2010. Wygląda na to, że mięsa jemy coraz mniej.

Niektóre jaja, niestety, takie bywają. Szczególnie te, które mają nieprawidłowe oznakowanie daty ważności – wydłużone nawet o dwa tygodnie. Skąd to wiadomo? Inspektoraty JHARS w Bydgoszczy, Katowicach, Lublinie, Łodzi, Poznaniu i Warszawie przeprowadziły kontrolę doraźną w zakresie jakości handlowej jaj.

Po bardzo szybkich wzrostach cen we wrześniu, na początku października przestały rosnąć ceny jaj konsumpcyjnych. Na rynku panuje duża niepewność w związku ze zbliżającym się okresem zakazu stosowania klatek starego typu w chowie kur niosek.

W związku z nieprawdziwymi, rozpowszechnianymi przez liczne media informacjami dotyczącymi zakazu sprzedaży jaj z chowu klatkowego Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że po 2011 roku jaja z chowu klatkowego będą mogły być nadal sprzedawane.

W 2010 r. krajowa produkcja mleka krowiego wyniosła 11921,1 mln litrów i była niższa od uzyskanej w 2009 r. o 163,5 mln litrów, tj. o 1,4 proc. Spadek rocznej produkcji mleka był wynikiem znaczącego zmniejszenia średniorocznych stanów krów o 56 tys. szt (o 2,1 proc.).

W bieżącym roku przed Wielkanocą nie zaobserwowano normalnych w tym okresie podwyżek cen jaj. Według danych MRiRW w drugim tygodniu kwietnia (11-17.04) zakłady pakujące sprzedawały jaja klasy L przeciętnie po 0,28 zł za sztukę, czyli minimalnie taniej niż w drugiej połowie lutego br. i aż o 23 proc. taniej niż dokładnie rok wcześniej.

Wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę w zakresie prawidłowości znakowania wybranych artykułów rolno-spożywczych. Celem kontroli było sprawdzenie prawidłowości znakowania pieczywa, makaronu, przypraw, koncentratów spożywczych oraz jaj w zakresie zgodności z obowiązującymi aktami prawnymi oraz z deklaracją producenta.

Czekolada przeterminowana o ponad 200 dni, gotowe ciasto ze sklepu z zakalcem, spleśniałe bakalie mogą zepsuć wielkanocne przygotowania niejednej pani domu. Wszystkim przygotowującym się do wielkanocnych zakupów UOKiK przypomina o tym, jak wybierać produkty spożywcze.