Wiceminister rolnictwa z zadowoleniem mówił o działalności Związku oraz sytuacji na rynku mleka w Polsce. – Mleczarstwo jest priorytetowym sektorem w Europie, a także w Polsce, która ma naturalne warunki idealne do produkcji mleka. Chciałbym, aby wszystkie rynki rolno-spożywcze były tak poukładane i zorganizowane jak rynek mleczarski - powiedział.

KZSM jest największą organizacją branżową na rynku produkcji mleka i przetworów mlecznych. Obecnie liczy 100 członków, spółdzielni mleczarskich i innych spółdzielni. Do zadań statutowych Związku należy przede wszystkim organizowanie działalności instruktażowej, doradczej, kulturalno-oświatowej, szkoleniowej i wydawniczej. Jednocześnie KZSM prowadzi działalność marketingową dla potrzeb zrzeszonych spółdzielni, związaną z promowaniem najlepszych wyrobów i przetworów mlecznych. Służą temu przede wszystkim coroczne Targi Mleczarskie „Mleko-Expo" w Warszawie, a także inicjatywa internetowa o nazwie TOP PRODUKTY Mleczarskie, której celem jest zainteresowanie konsumentów ofertą producentów.
Tegoroczna, dwudziesta – jubileuszowa edycja Targów Mleczarskich MLEKO-EXPO odbędzie się w dniach 17-19 listopada, w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie. Podczas trzech dni trwania wystawy organizatorzy zaplanowali szereg atrakcji dla odwiedzających, a wśród nich degustację produktów mleczarskich, „Dzień Deseru i Smakołyków", pokaz dekorowania potraw i konkurs plastyczny dla dzieci. W programie przewidziano również konkursy dla wystawców oraz rolników – dostawców mleka.

Źródło: minrol.gov.pl Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (listopad 2011)